sabato 16 luglio 2016

IL CUMINO NERO "SEME BENEDETTO"

Il cumino nero è originario della regione mediterranea del nord Africa, ma cresce anche in Turchia e in Oriente. E' una pianta annuale con stelo morbido che cresce fino ad un'altezza di 30-50 cm appartenente alla famiglia delle Ombrellifere. I fiori si sviluppano in estate, si trovano sullo stelo o sulla cima dei rami laterali e sono di colore bianco, i frutti rigonfi e contengono piccoli semi neri.



Il seme del cumino nero o Nigella Sativa è stato ampiamente utilizzato fin da l'antichità nel campo fitoterapico e come condimento alimentare per migliaia di anni.
E' conosciuto come "seme benedetto". Il Profeta islamico Mohamed nel Corano scrisse "guarisce ogni malattia, tranne la morte".


Nel libro delle erbe assiro viene spiegato come i semi sono un rimedio per i problemi di stomaco e per uso esterno sono utili per occhi, orecchie e bocca e per problemi di pelle.
Olio e semi furono trovati nel sarcofago di Tutankhamon che visse nel XIV secolo a.C.
In Egitto furono utilizzati da Cleopatra e dalla regina Nefertiti come rimedi di bellezza e di salute.
Ippocrate, V sec a.C. considerava la Nigella come valido rimedio nei disturbi epatici e digestivi.
Nel primo secolo era utilizzata ampiamente da Plinio il Vecchio nella sua "Naturalis Historia".

Il cumino nero è considerata una spezia particolarmente ricca di ferro. Apprezzato nella tradizione Ayurveda per le sue ampie qualità e per i suoi benefici sulla salute, proprietà che ancora oggi iniziano a trovare conferma a l'interno della ricerca scientifica. La Nigella viene considerata una spezia dal potere riscaldante e il  suo consumo utile per contrastare i gonfiori addominali.


E' un ottimo riequilibrante del sistema immunitario  e disintossicante a livello digestivo e intestinale. Il suo olio essenziale è considerato benefico nel combattere affezioni respiratorie come asma e bronchite. Inoltre ha un elevato contenuto di  antiossidanti, la cui presenza si manterrebbe più a lungo nei semi interi. Il cumino contribuisce ad una disintossicazione naturale dell'organismo, insieme ad altre spezie utili come lo zenzero, la cannella, la curcuma e il finocchio.
L'olio dei semi di nigella ha una particolare importanza nella disintossicazione dell'intestino.



Il Black Cumin Plus in capsula della DXN racchiude in se l'aroma e la pianta officinale più rinomata del Medio Oriente in una forma facilmente consumabile.
Ingredienti : cumino nero, pepe nero e chiodi di garofano
La dose giornaliera consigliata è da 1 a 3 compresse dopo i pasti.
Il prodotto non contiene conservanti, coloranti artificiali, additivi di gusto e di aroma, aggregati, componenti di origine animale e cereali.

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